Ya te contamos que un nuevo producto aloha llegó a Chile desde Hawaii. Se trata del pan con todo el sabor, textura e irresistibilidad de King’s Hawaiian, y a la vez, con toda la versatilidad que nos entrega el pan de molde.
El lanzamiento de este delicioso pan con miga fina, una textura ligera y una corteza flexible, pero por sobre todo con viscosidad y la esponjosidad que caracteriza a la marca y sus diferentes variedades, se realizó por medio de dos clases gourmet: una a cargo del destacado amante de los sánguches Felipe “Pipe Sánchez” y la otra del cocinero chileno Felipe Gálvez, más conocido como el “Doctor Pichangas”.
Compartimos algunas alternativas que se pueden hacer con el espectacular Pan de Molde Kings Hawaiian made in USA, ideal para compartir en estas fiestas sin perder tanto tiempo en la cocina.
CROQUE MADAME by «Pipe Sánchez»
INGREDIENTES
– pan de molde King’s Hawaiian
– 2 láminas de queso Emmental (o gruyere)
– 2 láminas de jamón pierna de cerdo
– Salsa bechamel (15 gr harina, 10 gr mantequilla y 200 ml de leche)
– queso rallado
– 1 huevo
– Sal y pimienta
– Nuez moscada
INDICACIONES: Lo primero es hacer la salsa bechamel: derretimos la mantequilla en una olla, agregamos la harina y revolvemos bien. Cuando tengamos una mezcla homogénea echamos la leche tibiecita de a poco y vamos mezclando. Al final, salpimentar y echarle un poquitito de nuez moscada.
Cuando la bechamel esté lista, enmantequillamos las caras internas de 2 rebanadas de pan de molde King’s Hawaiian, y las doramos. Mientras se tuestan, tiramos a la plancha o sartén el queso, y al lado el jamón. Cuando el queso se empiece a derretir, montarlo sobre el jamón, y ambos montarlos sobre una de las rebanadas de King’s Hawaiian. En la otra rebanada, poner salsa bechamel y tapar.
Con el sándwich ya montado, ponemos más salsa bechamel por encima, y espolvoreamos queso rallado, y llevamos todo a gratinar al horno.
Por mientras, freímos un huevo.
Terminamos montando el huevo frito sobre el sándwich…. y a comer!
NAVIDEÑO DR PICHANGAS
INGREDIENTES:
– 2 rebanadas de Pan de Molde King´s Hawaiian
– Pavo, Pollo o asado sobrante de las fiestas, desmenuzado
– Taza de Repollo picado
– Taza de Zanahoria picada
– 1/2 Manzana verde rallada
– 1/4 Taza de pasas rubias
– 1Cda Mayo
– 1Cda Mostaza
– Pepinillos Dim
– Sal
INDICACIONES: Mezclar los ingredientes (repollo, zanahoria, manzana, pasas junto con la mayonesa, mostaza y sal) y montar en pan con la proteína deseada y el pepinillo ¡y disfrutar!
