El agua es un nutriente esencial y mantener los niveles óptimos de hidratación es muy importante para las funciones vitales del organismo.
Así lo explican el cirujano plástico y reconstructivo de clínicas Universidad de Los Andes y Mediterránea, Sergio Valenzuela y la nutricionista, Nicole Arriaza, quienes destacan que, en verano, con las altas temperaturas, es muy importante una correcta hidratación para las personas comunes, los deportistas, los que se han realizado alguna cirugía plástica, entre otros.
Los profesionales señalan que las “necesidades de agua varían según múltiples factores relacionadas al individuo (según grupo etario, periodo de embarazo o lactancia), propias del medio ambiente y del nivel de actividad física. Por esa razón, lo ideal es que la cantidad de agua a beber durante el día sea individualizada. No obstante, en el caso de adultos, las Guías Alimentarias para la población chilena, recomiendan beber 6 a 8 vasos de agua al día”.
“Pero no es tan fácil llegar a esa meta”, así les dicen sus pacientes, ellos dejan algunos consejos para aumentar el consumo de agua al día:
- Beber agua al despertar.
- Beber agua entre comidas.
- Llevar una botella de agua al trabajo.
- Agua antes, durante y después de la actividad física.
- Consumir más alimentos hidratantes (principalmente frutas y verduras).
Para el post operatorio
El Dr. Sergio Valenzuela destaca que luego a una cirugía plástica, como la abdominoplastia o liposucción, es importante cumplir con la cantidad mínima de hidratación antes mencionada, sin embargo, “se debe favorecer agua natural o mineral sin gas, evitando todo tipo de bebidas y aguas gasificadas, para prevenir cualquier malestar o hinchazón gastrointestinal. Los jugos y bebidas calóricas también se evitan, para prevenir cualquier alza de peso.”
Para los deportistas
La nutricionista Nicole Arriaza explica que “para las personas que realizan actividad física, los profesionales indican que la cantidad de agua a consumir es mayor, la cual va a depender del clima, deporte, intensidad, duración, entre otros. La hidratación es un factor relevante en el rendimiento deportivo; antes, durante y después, porque un estado de deshidratación disminuye el rendimiento deportivo.”
Hidratarse sin subir de peso
Enfatizan que “el agua tiene la ventaja de cumplir con los requerimientos de hidratación, sin proporcionar energía adicional que contribuya a un aumento de peso”. Por ello, es importante evitar las bebidas y jugos azucarados, dándole preferencia siempre al agua natural o mineral, a las cuales se les puede dar más sabor, sumándoles frutas, verduras o hierbas.
Las aguas saborizadas son una opción saludable y deliciosa para toda la familia, son atractivas para los niños y pueden ayudarnos a incrementar el consumo de agua. ¿Cómo prepararlas?, nos señalan que es muy simple: “seleccionar las frutas, verduras o hierbas a nuestra elección, colocarlas en agua y dejarlas en el refrigerador por 1 a 2 horas. Una vez transcurrido el tiempo, colocar hielo y disfrutar. Si desean más dulce, se puede agregar un endulzante (stevia o sucralosa)”.
A continuación, dejan algunas ideas para preparar en este caluroso verano:
- Naranja – Arándano – Menta
- Pepino – Limón – Albahaca
- Durazno – Naranja – Menta
- Ciruela – Arándano – Manzana Verde
- Sandía – Melón
- Frutilla – Arándano
Ambos profesionales, junto con kinesiólogas y enfermeras, ofrecen un programa completo de atención en el pre y post operatorio, para que los diversos pacientes tengan el apoyo adecuado en todo momento y logren los resultados esperados.
Para más información:
Dr. Sergio Valenzuela Urquidi @dr.sergio_valenzuela_u
Nicole Arriaza @nutricionistanicolearriaza
