Una tarde lluviosa de invierno fue el escenario perfecto para visitar Rosita, restaurante ubicado en pleno Patio Bellavista. Una novedosa propuesta tex mex (fusión americana-mexicana), con detalles que cautivan y que a un año de su inauguración ha sabido encantar al público.
Probamos algunas de las delicias de la carta. Nos tentamos con una entrada de champiñones y queso deliciosa, de fondo probamos el Hang Over, abundante preparación de pollo, lomo, chorizo con pimentón y cebolla salteada con queso derretido. Sin duda una gran tentación.
Rosita se caracteriza por sus platos abundantes, un servicio de excepción y a un año de su apertura se vislumbra como uno de los buenos lugares para comer y disfrutar en Santiago.
Su creador Nicolás Rosen viajó a tierras aztecas y quedó fascinado por su gastronomía y cultura. Los sabores de Rosita están compuestos por una diversidad de gastronomía mexicana y cocina tex mex (fusión americana-mexicana). Una propuesta única que te tentará.
Rosita está ubicado en Patio Bellavista, Pío Nono 73.
Instagram: @Rositatexmex
