Seguimos en vacaciones de invierno y las tardes invitan a cocinar para deleitar a nuestros hijos con ricas preparaciones. Acá Pamela Ovalle, repostera autodidacta y creadora de @Pamelicious_sweet nos entrega una exquisita receta.
Ingredientes:
- 125 gr. de mantequilla
- 1 taza de azúcar rubia
- 2 huevos
- 1½ de harina
- ½ taza de avena instantánea
- media cucharadita de bicarbonato
- 2 cucharaditas de polvos de hornear
- 1 yogurt natural
- un puñado de nueces y almendras
- puñado de chips de chocolate
- capsulas para cupcakes
- Leche sin lactosa de ser necesario
Preparación:
Batir los huevos con el azúcar y la mantequilla hasta dejar una crema suave, incorporar el yogurt, y de a poco los ingredientes. Finalmente incorporar los chips de chocolates, las nueces y almendras con una espátula manual, los frutos secos deben estar picados, si está muy espeso incorporar un poco de leche. Colocarlos en cápsulas e ingresar al horno 180° por 25 a 30 minutos, aproximadamente, dependiendo de tu horno.
Importante: un adulto debe preparar esta receta, incluye horno, la idea es que los niños luego disfruten la exquisita preparación.
Crédito: Pixabay
